水果切法提升果盘颜值技巧

想让水果切得精致又吸睛？掌握以下技巧，轻松提升果盘颜值，聚会、下午茶秒变焦点！

一、基础工具准备

1.锋利水果刀：切口平整的关键。

2.挖球器：快速制作西瓜、哈密瓜果球。

3.削皮刀：处理芒果、猕猴桃更顺手。

4.冰激凌勺：挖取软质水果（如牛油果）更美观。

二、高颜值切法大全

1. 西瓜：果球+立方块

2. 芒果：网格花切

3. 草莓：玫瑰造型

4. 猕猴桃：星星切片

5. 菠萝：螺旋果篮

6. 苹果：天鹅摆盘

三、加分技巧

1.颜色搭配：红（草莓）+黄（芒果）+绿（猕猴桃）组合更吸睛。

2.巧用模具：用爱心、星星模具压出造型，适合儿童餐。

3.防氧化：苹果、梨切后泡盐水或柠檬水5分钟，保持色泽。

4.容器选择：木质托盘、玻璃碗衬托水果更清新，薄荷叶点缀增高级感。

小贴士：先练习基础刀工，再挑战复杂造型，切水果时保持果面干燥不打滑！快收藏这些方法，下次聚会惊艳全场吧～